Tenuta Merico

Note di degustazione COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolino; OLFATTO: Intenso e persistente, fruttato con netti sentori agrumati, floreale con fiori di acacia; GUSTO: Intenso con netta sensazione di freschezza e leggera nota aromatica. Retrogusto deciso e molto persistente. Di buona complessità retrolfattiva. Scheda tecnica CLASSIFICAZIONE: I.G.P. SALENTO UVE: Chardonnay ZONA DI PRODUZIONE: Otranto (LE)…

Note di degustazione COLORE: Colore rosso rubino intenso; OLFATTO: La frutta e i fiori rossi confondono l'ampio profumo della macchia mediterranea come il lentisco e il ribes nero, il tutto con un'aggiunta speziatura di viola; GUSTO: Il negroamaro nella sua espressione audace tipica si esprime in una finezza entusiasmante al palato. Scheda tecnica CLASSIFICAZIONE: I.G.P.…

Note di degustazione COLORE: Color Rubino intenso con riflessi violacei; OLFATTO: La nota olfattiva è composta da frutti rossi e da un delicato sentore erbaceo, prettamente identificabili sono l'amarena e il pepe nero; GUSTO: Il gusto è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra alcolicità e morbidezza. Scheda tecnica CLASSIFICAZIONE: I.G.P. SALENTO UVE: Syrah…

Note di degustazione COLORE: Rosso rubino; OLFATTO: I profumi minerali, creano una delicata intersezione con l'amarena e la prugna. Chiuso in un finale con un'ottima insistenza olfattiva speziata; GUSTO: La buona sapidità in parallelo alla sua morbidezza e all'alcolicità tipica del vitigno primitivo, sfociano in un'elegante e signorile beva. Scheda tecnica CLASSIFICAZIONE: I.G.P. SALENTO UVE:…

Note di degustazione COLORE: Rosso rubino intenso; OLFATTO: I fiori si sprigionano in una progressione lenta e duratura. I frutti di bosco, le more e le spezie si impongono; GUSTO: Tutta l'armonia olfattiva si ripropone in bocca rilasciando delicate progressioni speziate e fruttate. Molto equilibrato, con una buona morbidezza, di impatto gustativo molto vasto e…

Note di degustazione COLORE: Rosso rubino; OLFATTO: Intenso al naso, con note esotiche e caratteristiche che solo il vitigno aleatico può dare; GUSTO: Molto dolce all'impatto in bocca, si distende presto grazie alla vivida freschezza, su sensazioni fruttate, speziate, comunque deliziose. Con una persistenza che sembra non finire mai. Scheda tecnica CLASSIFICAZIONE: I.G.P. SALENTO UVE:…