Note di degustazione
COLORE: Rosso rubino;
OLFATTO: I profumi minerali, creano una delicata intersezione con l'amarena e la prugna. Chiuso in un finale con un'ottima insistenza olfattiva speziata;
GUSTO: La buona sapidità in parallelo alla sua morbidezza e all'alcolicità tipica del vitigno primitivo, sfociano in un'elegante e signorile beva.
Scheda tecnica
CLASSIFICAZIONE: I.G.P. SALENTO
UVE:…
Note di degustazione
COLORE: Rosso rubino intenso;
OLFATTO: I fiori si sprigionano in una progressione lenta e duratura. I frutti di bosco, le more e le spezie si impongono;
GUSTO: Tutta l'armonia olfattiva si ripropone in bocca rilasciando delicate progressioni speziate e fruttate. Molto equilibrato, con una buona morbidezza, di impatto gustativo molto vasto e…
Note di degustazione
COLORE: Rosso rubino;
OLFATTO: Intenso al naso, con note esotiche e caratteristiche che solo il vitigno aleatico può dare;
GUSTO: Molto dolce all'impatto in bocca, si distende presto grazie alla vivida freschezza, su sensazioni fruttate, speziate, comunque deliziose. Con una persistenza che sembra non finire mai.
Scheda tecnica
CLASSIFICAZIONE: I.G.P. SALENTO
UVE:…