rosso | Musivo

Questo vino prende il nome dal pavimento a mosaico presente nella Cattedrale di Otranto, in cui vi sono rappresentate le stagioni, compresa l'estate, periodo di vendemmia.

Musivo Rosso Gradazione Alcolica 13%
Colore rosso rubino
Uve 75% Negramaro - 25% Malvasia Nera di Lecce
Tipologia del terreno sabbioso di medio impasto
Sistema di allevamento Alberello pugliese
Numero ceppi per ettaro 6.000
Resa per ettaro in quintali 90 circa
Epoca di vendemmia prima decade di settembre
Vinificazione una volta effettuato l'ammostamento delle uve, la fermentazione procede a temperatura controllata di 25°C
Affinamento in acciaio
Consigli per la degustazione vino da tutto pasto
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Azienda Agricola e Vitivinicola Tenuta Merico | P.IVA 03639290752 | Tel. +39 333.71.900.74

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