bianco | Duemilauno

Questo vino prende il nome dall'anno di fondazione della cantina.

Duemilauno Gradazione Alcolica 13,5%
Colore giallo paglierino
Uve 100% Chardonnay
Tipologia del terreno sabbioso di medio impasto
Sistema di allevamento Gouyout
Numero ceppi per ettaro 4.000
Resa per ettaro in quintali 80
Epoca di vendemmia metà agosto
Vinificazione dopo un'accurata selezione vengono pressate molto delicatamente, il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 18°C
Affinamento 6 mesi
Consigli per la degustazione pietanze a base di pesce, ma si sposa bene anche con primi e secondi ben conditi
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Azienda Agricola e Vitivinicola Tenuta Merico | P.IVA 03639290752 | Tel. +39 333.71.900.74

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